こんにちは。はじめまして(*^^*)
マリドンの妻のSUNです。よろしくお願いいたします！
この度マリドンブログ「キャンプへ行こう！」の食事部門を担当することに決まりました！
さて、決まったのは良いのですが、普段の生活もズボラな私のキャンプでの食事のご紹介…
皆さん温かく見守ってください(>_<)
そして、とてつもなく写真を撮るセンスがないこともご了承くださいm(_ _)m
キャンプでの食事のポイントは？
私が個人的に思うポイントなのですが、キャンプで選ぶ食事のポイントは、あまり頑張りすぎず、ゆる～く決めるのがポイントだと思います！
キャンプに行って空の下で食べる食事は、どんな物でも美味しいので気楽な気持ちで簡単なものでも全然オッケーだと思います！
先日行った、キャンプの食事とプチハプニングをご紹介！
２０１８年１１月１７日（土）～１８日（日）に、神奈川県にあるボスコ・オートキャンプ・ベースと言うキャンプ場に行ってきました。
そのときのキャンプ飯をご紹介したいと思います。
昼ご飯
キャンプ場にチェックインして、お昼ご飯はテントなどを準備しながらなので、和風きのこパスタの素を買っていき、きのこを足してパスタにしました。
お昼から火をおこすのは大変なので、カセットコンロなどを一個持参するのはオススメですね！
夜ご飯
【一品目 定番の焼き芋】
皆さんもきっとご存知だと思いますが、濡らした新聞紙でくるんでアルミホイルを巻いて、火をおこしてる中に入れとくだけ！
我が家は長男くんの好みで皮を柔らかく焼いて欲しいとのリクエストでかなり分厚めに濡らした新聞紙を巻いています！
前々回のキャンプの時は薄めに巻いて皮が硬いと言われてしまい今回は厚めに巻いた結果柔らかく出来てたそうです。
私は品種などにもよるんではないかな～と思っているので、今後も色々な品種のサツマイモで皮が柔らかく焼けるのかも試して行きたいと思っています。
【二品目 長茄子の丸焼き】
【三品目 定番の焼き肉】
バーベキュー用の野菜はあまりいっぱい持っていくと、残るので家で余っている野菜などを少し持っていくのがいいかな～と思います。
今回は、上に載せた長ナスと玉ねぎとエリンギをグリルで焼いて食べました。
後、子供たちのリクエストでコンポタの素を持っていきました。
【四品目 キムチ鍋？？】
キムチ鍋はパパのリクエストで、カセットコンロにかけて水とスープの素を入れて作るタイプを購入していきました。
豚キムチ鍋
水とスープの素を入れてコンロにセット。
グツグツいってきたので火を弱めて２枚目の写真を撮っていて事件に気づきました！
コンロの受け皿にスープが全部漏れてる～(￣□￣;)!!
キムチスープがぁ～！！
何事も感覚でやってしまうタイプの私。
説明書きを読まず最初、強火で火にかけたの原因かと思います。
それにしてもアルミの鍋弱すぎやないか～い！！！
急遽、飯ごう鍋が空いていたので移して調理をしましたがキムチ鍋が激薄の豚キムチに変貌してしまいました(笑)
薄味の豚キムチ炒め
お腹も満たされて、夜ご飯は終了。
最後に最近甘酒にハマっているので、缶の甘酒を焚き火で温めていただきました。
ちなみに缶の蓋を開けてそのまま焚き火で暖めようと思ったのですが、調べた結果あまり良くないみたいなので、飯ごう鍋に移して温めました。
甘酒
焚き火をしながら、いただく甘酒は最高でした(*^.^*)
焚き火
まとめ
いかがでしたでしょうか？
【今回ご紹介したキャンプ飯】
・和風きのこパスタ
・焼き芋
・長茄子の丸焼き
・定番の焼き肉
・キムチ鍋
・甘酒
これからも、自然の中で美味しくいただけるキャンプ飯やそこで起こったハプニングなどをご紹介していこうと思います。
特にハプニングには自信があります！
みなさんもアルミ箔に穴をあけないように、気をつけて下さいね。＾＾
為せば成る、為さねば成らぬ何事も！